Category : Moučníky, muffiny

81 posts

Těmito roztomilými cupcaky s překvapením jsem se nechala inspirovat jednou americkou blogerkou na instagramu. Nevím, jak moc originální nápad to je v našich končinách, ale rozhodla jsem se o něj s Vámi podělit. Právě na amerických webech jsem poté hledala klasické recepty na muffiny, ale musím říct, že jsem měla štěstí pouze na přeslazené verze, …
Ideálním moučníkem na dnešní nedělní odpoledne je určitě tento závin. Minimální práce a maximální chuť. :) Na přípravu budete potřebovat pár minut a na upečení půl hodiny. Náplň si zvolte podle Vaší chuti a stavu domácích zásob. U nás vítězí maková.
Občas je potřeba mít v záloze nějaký jednoduchý a rychlý recept, když Vás třeba přepadne náhlá chuť na něco sladkého. Takovou klasickou rychlovkou je třeba rybízový koláč s drobenkou.
Od sestry jsem dostala za úkol upéct dort pro jejího přítele. Zadání bylo jasné, musí být extra čokoládový, s ohromným množstvím máslového krému a musí být ozdoben kinder čokoládkami. Protože oslavenec je profesionální sportovec a má opravdu velký apetit, vznikl poctivý dort plný čokolády, másla a cukru. Ale o narozeninách se na kalorie nehledí! :)Na …
citronové kostky
Kvůli dnešnímu receptu jsem prolistovala asi dvacet starých čísel časopisu Apetit. Jeden čas jsem totiž tyto čtverečky pekla celkem často, jsou úžasné, ale netuším, proč jsem si recept nezapsala do své kuchařky. Na internetu jsem ho nenašla, ale věděla jsem, že existuje. :) Naštěstí jsem tušila alespoň přibližný rok, v jakém byl recept v časopisu …
Po víkendu, který u nás byl ve znamení oslav a dobrého jídla, jsem zatoužila po zdravějším moučníku. Dnešním receptem jsou tedy rychlé vícezrnné muffiny plné zdravých a hodnotných surovin. Kila navíc Vám z této dobroty nehrozí, navíc použitá slunečnicová a lněná semínka jsou zdrojem mnoha vitamínů a obsahují zdraví prospěšné mastné kyseliny. Opravdu se vyplatí …
Koláč jsem upekla včera odpoledne a dnes ráno, kdy píšu tento recept, už zbývá jen jeden jediný kousek. A to koláč jedl pouze manžel (dobře, abych mu nekřivdila, také jsem kousíček ochutnala :)! Je totiž jeho oblíbený, přezdívá mu „nedělní koláč“. :) Prý má nejchutnější těsto, jaké kdy jedl… A opravdu, těsto je křehké, ale přesto …
Tento dort je stálicí našich rodinných oslav, peču ho několikrát do roka a neskromně se pochlubím, že kupovaný medovník už nikdo z naší rodiny nechce. Recept je možná trochu časově náročný, ale určitě není nijak složitý.
Další z dezertů ideálních na party nebo oslavy jsou minicheesecaky. Vynikající málé dortíčky ze sušenkového korpusu a hladkého ricottového krému s příchutí citronu. Název získal cheesecake na základě hlavní své ingredience, kterou je čerstvý sýr. V tomto případě je to ricotta, což je italský sýr vyráběný ze syrovátky kravského, ovčího či kozího mléka.
Čokoládový fondant je ideální sladká tečka například po nedělním obědě. Také je pro svou časovou nenáročnost vhodný i jako rychlé pohoštění pro neočekávané hosty. Fondant je často zaměňován se soufflé, ale mezi těmito dvěma dezerty existuje pár rozdílů. Například to, že fondant se nevyjídá přímo ze zapékací misky, ale podává se na talířku. Na 10 …
PAGE TOP