Ráda peču. To už je jasné. :) Ráda také ochutnávám nové recepty a musím říct, že nejsem moc vybíravá. :) Mám ráda pekařinu i cukrařinu. Používám většinu dostupných sladidel, různé druhy mouky, zkouším zdravé i nezdravé varianty růných moučníků a dezertů. Nevyhýbám se ničemu, odmítám pouze podřadné náhražky kvalitních surovin. Ráda peču podle sezónních ingrediencí, tradic a zvyklostí, tedy na jaře mazance, v létě ovocné koláče, na podzim jablečno-skořicové moučníky a dýňové buchty, v zimě vánočky a perníčky. Moc ráda pracuji s kynutým těstem, baví mě pozorovat, jak roste před očima a jak voní, poctivé české buchty a koláče jsou mými favority. Mojí dlouhodobou (popravdě přímo několikaletou) výzvou byly francouzské makronky. Stálo mě to opravdu hodně pokusů a omylů, jak si osvojit ten nejlepší a nejjistější recept, ale nakonec se zadařilo. :)

A jsem moc ráda, že se s Vámi přostřednictvím těchto stránek mohu podělit o ty nejlepší a nejchutnější recepty! :)