Můj syn miluje perníky a cokoliv s perníky spojeného, proto jsem mu ke čtvrtým narozeninám chtěla upéct ten nejlepší perníkový dort. :) Proběhlo pár zkoušek a vznikl dort z perníkového korpusu potřený višňovou marmeládou se smetanovotvarohovým krémem a perníkovým hasičským náčiním. Doufám, že pokud se dort rozhodnete upéct, bude Vám chutnat stejně jako nám! :)
Tenhle koláč jsem upekla jen tak, aby nebyl prázdný stůl… Neplánovala jsem o něm psát, ale sešlo se mi tolik žádostí o recept, že jsem prostě musela. :) Koláč je vynikající, mimochodem. :)
Kdo by neměl rád tiramisu! :) Už jste ho vyzkoušeli v podobě praktických cupcaků? Vanilkové muffiny zvlhčené kávovou náplní a ozdobené čepicí lehkého krému s mascarpone, který je sladký tak akorát. Konečné kakaové poprášení dodá dortíkům efektní vzhled. Tyto cupcaky určitě ozdobí každou party nebo i rodinné setkání.
Určitě každá rodina má svůj recept na bábovku prověřený generacemi, který považuje za nejlepší. U nás to není jinak. :) Tento recept mám od své maminky, ta od své babičky, ta zase od té své, a tak dále.
Tyto výborné tyčinky z listového těsta s kakaovým krémem a lískovými oříšky jsou ideální rychlovkou, když třeba očekáváte návštěvu a nestíháte upéct něco složitějšího, ale jsou moc dobré třeba i jen tak, k televizi. Listové těsto má v mrazáku pro strýčka Příhodu asi každý, tak se do nich pusťte. :) Upozorňuji ale, že tyto tyčinky …
Tyto šneky jsou dalším receptem z knihy Bake and the City. Na Mallorce jsou údajně tradičním snídaňovým pečivem, podávají se ještě teplé, s máslem, džemem, medem, prostě záleží jen na Vaší chuti. Připomínají mi naše klasické housky nasladko, možná jsou o trochu hutnější. A jsou moc dobré, skvělý začátek třeba víkendového dne. :)
Red velvet a Valentýn k sobě prostě neodmyslitelně patří, ať už v podobě dortu nebo cupcaků. Jedná se v podstatě o klasický, vláčný a chutný korpus, který je ovšem ozvláštněn výrazně rudou barvou. Každý cupcake je navrchu ozdoben výborným sladkým krémem s příjemně nakyslou chutí způsobenou čerstvým sýrem.
Tenhle úžasný cheesecake jsem dostala k loňským narozeninám od mého švagra. Když prý pořád peču dorty pro ostatní, měl by někdo nějaký upéct i mně… :) Koukám, že je to na blogu již třetí kávový recept v řadě. Slibuju, že na nějaky čas poslední. :)
Pod stromeček jsem dostala krásnou kuchařku “Bake and the city”, která obsahuje recepty na zajímavé dezerty ze všech koutů Evropy. Dnešní recept je prý římskou specialitou. “Tiramisu to go”, tedy něco jako “Tiramisu do ruky”. :) Skládá se z odpalovaného těsta a jemně kávového krému. Celkový dezert je lehký a nepříliš sladký, ovšem i přesto …
Tento recept je jednoznačně mým neoblíbenějším receptem na cupcaky. Dortíčky jsou chuťově naprosto božské a lahodí i oku. Korpus je měkký, vláčný a je ozvláštněný ořechy, žloutkový krém s kávovou příchutí ten nejlepší, jaký jsem kdy jedla, a celkový dojem zakončí intenzivní křupnutí do kávových zrnek. Ale je možné, že je můj popis trochu neobjektivní, …