Jak už jsem psala na instagramu, Halloween doma nijak neprožíváme. Ale když jsem zahlédla tyto roztomilé cupcaky se sněhovými duchy navrchu, musela jsem se do nich pustit. :) Muffiny jsou upečené z mléčné čokolády a duchové jsou k nim přilepení čokoládovým krémem. Pokud budete pozváni na nějakou halloweenskou párty, mohl by se Vám tento recept hodit.
Doma momentálně jedeme na trochu zdravější vlně, takže tu pro Vás mám recept na zdravější a přesto stále chutné muffiny. :)
Profiterolky jsou klasickým francouzským dezertem. Vyrábí se z odpalovaného těsta, plní se čokoládovým, žloutkovým nebo pudinkovým krémem a na závěr se ještě mohou dozdobit čokoládou nebo karamelem. Pokud máte rádi staré známé větrníky, určitě Vám zachutnají i profiterolky. Nejsou přehnaně sladké a ze stolu mizí hodně rychle. :)
Obvyklou snídaní u nás doma jsou vločky s mlékem a ovocem, popřípadě ovesná kaše. Kupodivu i malý syn dává přednost obyčejným vločkám před chlebem s marmeládou a za to jsem ráda. :) Rozhodla jsem se proto naše už trochu jednotvárné snídaně oživit a napekla jsem zásobu granoly, tedy zapékaného müsli s ořechy.
Jáhly jsou bezlepková a výživově velmi hodnotná potravina. Pokud máte chuť na něco sladkého, ale nechcete příliš hřešit, zkuste si upéct tento jablečný jahelník!
Myslím, že neznám lepší pochoutku, která dokáže tolik provonět a zútulnit domov jako právě kynuté buchty. Krásně nadýchané obláčky plněné mákem, sypané cukrem a pokapané rumem, mmmmm. A navíc jsou úplně snadné. Vyzkoušejte je. :)
Jestliže milujete moučníky s kávovou příchutí tak jako já, tyto muffiny s křupavou drobenkou navrchu byste měli vyzkoušet. :)
Dnešní recept asi všichni znáte. Proto považujte tento článek za pokus o připomenutí této naprosto jednoduché a výborné klasiky. Plněné šátečky z tvarohového těsta zná z dětství snad každý. Nebo alespoň doufám, pro mě jsou takovým milým sladkým návratem o pár let zpět. :)
Kváskový chléb už doma peču přes půl roku. Za odborníka se stále nepovažuji, ale časem jsem přišla na pár vychytávek a cítím potřebu se s Vámi o tyto moudrosti podělit. :) A také Vám představím svůj momentálně nejoblíbenější a nejsnadnější návod na výrobu výborného kváskového chlebu.
Už je takovou tradicí, že každý rok peču dort k sestřiným narozeninám. Letos jsem se rozhodla, že jako korpus použiji místo klasického piškotu tzv. červený samet („red velvet“) a protože je tento korpus poměrně hutný, nechtěla jsem ho kombinovat s těžkým máslovým krémem. Takže jsem použila smetanový krém s jahodami a na ozdobu dortu jsem …