Kakaoví medvídci

Četli jste si někdy složení takových těch kupovaných medvídků pro děti? Tak to raději ani nedělejte a upečte svému dítěti medvídky domácí, jsou zdravější, levnější a můžete z jejich přípravy udělat zábavné dobrodružství. :)

Na 12 medvídků budete potřebovat:

• 100g hladké celozrnné špaldové mouky
• 1 vejce
• 30g másla
• 70ml mléka
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 40g třtinového cukru
• kakao

Nejprve utřete žloutek s cukrem do pěny, poté přidejte zbytek ingrediencí. Nakonec opatrně osmičkovým pohybem vmíchejte sníh, který jste si ušlehali ze zbylého bílku. Pokud se Vám zdá, že je těsto příliš suché, přidejte trochu mléka, celozrnná mouka se chová trochu jinak než obyčejná a pohlcuje více tekutin. Není nutné použít přímo špaldovou mouku, pokud ji doma nemáte, poslouží i klasická pšeničná mouka.

Asi třetinu těsta odeberte a přidejte k ní kakao. Množství dávám od oka, prostě tak, aby bylo těsto dostatečně obarvené.

Lžičkou pak plňte vymazané a vysypané formičky ve tvaru medvídků těstem. Můžete si s nimi pohrát a kakaovým těstem tvořit ouška, packy, bříško, ale přiznám se, že většinou na to nemám trpělivost a formičky plním zcela náhodně. :) Plech se šesti medvídky jsem sehnala v klasických domácích potřebách, dají se koupit i jednotlivé silikonové formičky.

Pečte asi 10 minut při 175°C.

Medvídci nejsou ničím až tak výjimeční, jde spíš o to zaujmout děti jejich vzhledem a nabídnout jim zdravější variantu této sladkosti. Myslím, že není nutné děti krmit hotovými výrobky již odmala, ale to je samozřejmě každého věc. Mám štěstí, že můj syn dá vždy přednost těmto medvídkům, kupované nejí.

Takže přeji dobrou chuť i Vašim nejmenším! :)

Sharing is caring!