Rebarborový crumble

Sezóna rebarbory je tu. Pokud jste dostali od nějakého vášnivého zahrádkáře pár řapíků nebo jste si je nakoupili na trhu a teď nevíte, co s nimi, mám pro Vás báječný a chutný recept! Crumble nebo krambl, jak chcete, prostě zapečené ovoce křupavou drobenkou navrchu. Těžko slovy popsat, jak dobré to je. A navíc celkem bez práce. :)

Na střední zapékací formu si připravte:

cca 350g očištěné rebarbory
pár kousků červeného ovoce
1 jablko

na drobenku:

100g celozrnné pšeničné mouky (nebo jiné)
100g drcených ovesných vloček
100g třtinového cukru
80g másla
špetku soli
špetku skořice
pár kapek citronové šťávy
lžíci vanilkového cukru

Nejprve si očistěte rebarboru, u každého řapíku odřízněte konce, pár centimetrů na každé straně. Pak každý nožíkem oloupejte a nakonec je nakrájejte na kostičky.

Takto připravenou rebarboru vsypte do zapékací misky a přidejte k ní pár druhů jiného ovoce pro zajímavější chuť a hezčí barvu. Já jsem přidala pár kousků rybízu, jahody a jedno jablko.

Drobenku připravíte jednoduše smícháním všech ingrediencí, poměry si můžete upravit podle Vašich chutí, já mám raději sušší a křupavou drobenku, proto dávám méně másla.