-
Základní vánoční cukroví
Asi to máte podobně jako já. Každý rok si říkám, že letos to s cukrovím nebudu přehánět, že upeču maximálně sedm druhů a končím, protože než nastanou Vánoce, každý už je sladkého přejedený, a že přece nebudu trávit ten krásný předvánoční čas u plotny, a tak dále… Většinou to končí asi tak patnácti druhy cukroví, které už ani není kde skladovat. Vždycky totiž někde narazím na nový zajímavý druh, který musím vyzkoušet… Občas ho zařadím mezi oblíbené recepty, občas ne… Nikdy ale nevynechám tyto stálice.
-
Mrkváč na plech
Mrkváč je skvělý na všechny způsoby. Tato varianta je v podobě “buchty na plech”, takže příprava je snadná a rychlá. Je to takový ten typický snídaňový nebo poobědový moučník. Co je ale hlavní, je vynikající! Vyzkoušejte ho a uvidíte. :)
Mohlo by se vám také líbit
Jahodová roláda s mascarpone
Jak jsem pekla máslové croissanty
Celozrnné lívance
-
Hruškový páj s karamelem
Koláče prostě k podzimu patří. Jablečné, hruškové, dýňové… Těm naposledy jmenovaným jsem bohužel na chuť ještě nepřišla, snad se to jednou změní. :) Ale dnes tu pro Vás mám úžasně hřejivý hruškový páj v kombinaci s karamelem. Podzim vůbec není špatné období!
Mohlo by se vám také líbit
Čokoládový fondant
Šátečky z tvarohového těsta plněné povidly
Tvarohová štola
-
Tvarohová šarlota
Tento nepečený dort jsem poprvé připravovala na první narozeninovou oslavu naší dcery. Oslavenkyně o něj sice zájem nejevila, ale protože ohlasy byly jinak vcelku pozitivní, ráda se s Vámi podělím o návod na jeho přípravu. Je to až směšně snadné a výsledek skvělý a efektní, takové recepty mám ráda. :) Tvarohová náplň chutí velice připomíná klasického pribináčka, proto je šarlota na dětské oslavy jako dělaná.
-
Mrkvové muffiny
Inspiraci pro tyto muffiny jsem čerpala z u nás velmi oblíbených mrkvových cupcaků. Jsou skvělou svačinou nebo i chutnou snídaní. A nejsou to jen obyčejné muffiny, jsou super vláčné, zaručeně se jimi nezadusíte. Jsou ozvláštněny kousky ořechů a mandlovými plátky navrchu.
Mohlo by se vám také líbit
Tvarohové řezy à la “kinder mléčný řez”
Mandlovo-karotkový koláč
Celozrnné muffiny
-
Koka sušenky
Vy jste to určitě všichni věděli, ale mně došlo až poměrně nedávno, že název Koka sušenek vyplývá z toho, že jsou kokosovo-kakaové… :)) No nevadí, tady máte rychlorecept pro jejich domácí přípravu.
-
Focaccia
Vždycky v létě mívám nezvladatelné chutě na italská jídla, panzanellu, caprese, ciabatty,… Většinou jsem teda u nás doma s těmito chutěmi osamocená, ale focacciu, tedy italský chléb, jsme si naštěstí oblíbili všichni. A je to výborná a poměrně rychlá večeře. Focacciu můžete podávat k lehkému salátu, boloňskému ragú nebo třeba jen tak (Italové si ji prý namáčí do olivového oleje, ale to mě příliš neláká :). Budete potřebovat: 1/2 kostky droždí 400g vlažné vody 1 zarovnanou lžíci soli 500g hladké mouky 50g olivového oleje olivy na posyp hrubou sůl Do mísy rozdrobte půl kostky droždí, přidejte vlažnou vodu a půl kila hladké mouky předem smíchané se lžicí soli. Vše důkladně…
-
Meruňkový cheesecake
Prý tu mám málo receptů s meruňkami, tak to trochu napravím. Cheesecake už je taková klasika a v kombinaci s meruňkami je z něj vynikající letní koláč, který lahodí i oku. :)
-
Narozeninová inspirace II.
Možná plánujete oslavu narozenin svých dětí a ještě nemáte přilíš jasno, co sladkého se bude podávat. Shrnula jsem pro Vás sladké menu, které bylo součástí naší dětské party. :) Třeba Vám to trochu usnadní už tak náročné přípravy! :)
Mohlo by se vám také líbit
Borůvkový mascarpone dort
Meruňkový cheesecake
Latté dort s kávovými makronkami
-
Perníkový dort
Můj syn miluje perníky a cokoliv s perníky spojeného, proto jsem mu ke čtvrtým narozeninám chtěla upéct ten nejlepší perníkový dort. :) Proběhlo pár zkoušek a vznikl dort z perníkového korpusu potřený višňovou marmeládou se smetanovotvarohovým krémem a perníkovým hasičským náčiním. Doufám, že pokud se dort rozhodnete upéct, bude Vám chutnat stejně jako nám! :)
