Tyto domácí sušenky jsou zdravější variantou dětských sušenek, které jsou k dostání na trhu. Není v nich žádná chemie, můžete regulovat množství cukru a také jsou cenově výhodnější. Navíc chutnají i dospělým. :) Dají se upéct i z obyčejné pšeničné mouky, ale špaldová mouka se mnohem lépe tráví, obsahuje více bílkovin a minerálních látek a pro děti je proto vhodnější. Na cca 50 sušenek si připravte: 2 hrnky hladké špaldové mouky 1 hrnek kvalitního másla 1/3 až 1/2 hrnku třtinového cukru 1 vejce lžičku domácího vanilkového cukru špetku soli Rozpusťte máslo, jednoduše zpracujte všechny suroviny do hladkého těsta a dejte ho alespoň na půl hodiny odpočinout do lednice. Je třeba…