-
Sezamové chia krekry (bez lepku)
Tyhle slané krekry jsou takové… žravé je to správné slovo. :) Jsou krásně křupavé a opražený sezam vás nutí brát si další a další kousek. Jsou výbornou alternativou ke smaženým chipsům, ideální i k vínu. S nějakým dobrým dipem si je umím představit i jako zdravou svačinu, ikdyž my je doma konzumujeme spíš s tím vínem… :)
-
Koka sušenky
Vy jste to určitě všichni věděli, ale mně došlo až poměrně nedávno, že název Koka sušenek vyplývá z toho, že jsou kokosovo-kakaové… :)) No nevadí, tady máte rychlorecept pro jejich domácí přípravu.
-
Marokánky
Tyhle marokánky mě vrátily do dětství. :) Když mě jako malou někdo vzal do cukrárny a měla jsem možnost vybrat si nějakou dobrotu, vždycky to vyhrála marokánka. Pokud je upečete malé, skvěle zapadnou mezi ostatní vánoční cukroví.
-
Crinkles
Jak jsem již psala na instagramu, tyto křehké koláčky není úplně trefné nazývat sušenkami, když suché ani trochu nejsou! :) Jejich chuť mi stále něco připomínala a pak mi došlo, že chutnají velmi podobně jako brownies. Jsou výrazně čokoládové a uvnitř vláčné. Efekt popraskaného vzhledu vznikne obalením v cukru před pečením.
-
Ovesné sušenky s chia semínky
Někdy mám u tzv. “zdravých” sušenek a dezertů trochu problém s tím, že bývají zdravé na úkor chuti. Tyto sušenky ovšem ne, alespoň dle mého názoru. :) Jsou chutné, rychlé a dodají Vám potřebnou energii. Jsou vhodné i pro vegany, neobsahují mléčné výrobky ani vejce.
-
Kokosové linecké cukroví
Letos jsem ochutnala kokosové linecké cukroví v rámci sestřiny brigády, pracuje jako hosteska a měla za úkol péct cukroví z kupovaného těsta (přiznávám, že jsem dosud nevěděla, že se těsto na cukroví dá koupit :)). Ale moc mi chutnalo a rozhodla jsem se, že ho letos také upeču. Při hledání receptu jsem ale nacházela samé extrémně dietní verze, což jsem nechtěla… Takže jsem si upravila jiný recept a experiment se celkem podařil. :)
-
Citronovo-mandlové sušenky
Toto vynikající cukroví, nebo možná spíše vánoční sušenky, jsem poprvé pekla loni. Inspiraci jsem si vzala z Apetitu a byla jsem nadšená z osvěžujícího citronu a z celkově výrazné kombinace chutí. Navíc je, dá se říci, i o trochu zdravější variantou klasického cukroví, protože neobsahuje bílý cukr a část mouky je nahrazena mandlovou moučkou.
-
Máslové sušenky s královskou polevou
Tyto sušenky jsem začala vyrábět na přání. Samotnou mě zpočátku nijak neoslovovaly, prostě obarvená cukrová vrstva na sušence, no. Nakonec se mi ale moc zalíbily! Existuje tolik možností jaké vykrojit tvary, jak je zdobit, dají se tématicky přizpůsobit nejrůznějším příležitostem jako je svatba, narození dítěte, výročí, cokoliv si vymyslíte.
-
Čokoládové makronky
Makronky. Tyhle mále kulaté sladkosti mě straší už pár let. Je pro mě výzva stále se v jejich pečení zdokonalovat. Pokud se na makronky chystáte poprvé, nejspíš se Vám nepovedou, raději budu upřímná. :) Ale poradím Vám pár tipů, které mi pomohly k úspěchu.
-
Sušenky s arašídovým máslem
Tyhle sušenky jsem měla v plánu vyzkoušet už dávno. A před pár dny, kdy jsem chystala dárkovou krabičku plnou sladkých drobností a sušenek pro mé kamarádky, nastala ta správná příležitost. Na internetu jsem začala pátrat po tom nejlepším receptu. Pár jsem jich našla a zapsala. Druhý den mi na mobilu píplo upozornění, že jediný kanál týkající se pečení, který na youtube odebírám, vydal nové video. A víte, o čem bylo? O “peanut butter cookies”! :) Bylo to jasné znamení, sušenky jsem tedy upekla podle Beth a nelituji. :)