-
Celozrnné muffiny
Doma momentálně jedeme na trochu zdravější vlně, takže tu pro Vás mám recept na zdravější a přesto stále chutné muffiny. :)
-
Profiteroles
Profiterolky jsou klasickým francouzským dezertem. Vyrábí se z odpalovaného těsta, plní se čokoládovým, žloutkovým nebo pudinkovým krémem a na závěr se ještě mohou dozdobit čokoládou nebo karamelem. Pokud máte rádi staré známé větrníky, určitě Vám zachutnají i profiterolky. Nejsou přehnaně sladké a ze stolu mizí hodně rychle. :)
-
Granola
Obvyklou snídaní u nás doma jsou vločky s mlékem a ovocem, popřípadě ovesná kaše. Kupodivu i malý syn dává přednost obyčejným vločkám před chlebem s marmeládou a za to jsem ráda. :) Rozhodla jsem se proto naše už trochu jednotvárné snídaně oživit a napekla jsem zásobu granoly, tedy zapékaného müsli s ořechy.
-
Jahelník s rozinkami a jablky
Jáhly jsou bezlepková a výživově velmi hodnotná potravina. Pokud máte chuť na něco sladkého, ale nechcete příliš hřešit, zkuste si upéct tento jablečný jahelník!
-
Makové buchty
Myslím, že neznám lepší pochoutku, která dokáže tolik provonět a zútulnit domov jako právě kynuté buchty. Krásně nadýchané obláčky plněné mákem, sypané cukrem a pokapané rumem, mmmmm. A navíc jsou úplně snadné. Vyzkoušejte je. :)
-
Kávové muffiny s drobenkou
Jestliže milujete moučníky s kávovou příchutí tak jako já, tyto muffiny s křupavou drobenkou navrchu byste měli vyzkoušet. :)
-
Šátečky z tvarohového těsta plněné povidly
Dnešní recept asi všichni znáte. Proto považujte tento článek za pokus o připomenutí této naprosto jednoduché a výborné klasiky. Plněné šátečky z tvarohového těsta zná z dětství snad každý. Nebo alespoň doufám, pro mě jsou takovým milým sladkým návratem o pár let zpět. :)
-
Můj oblíbený recept na kváskový chléb
Kváskový chléb už doma peču přes půl roku. Za odborníka se stále nepovažuji, ale časem jsem přišla na pár vychytávek a cítím potřebu se s Vámi o tyto moudrosti podělit. :) A také Vám představím svůj momentálně nejoblíbenější a nejsnadnější návod na výrobu výborného kváskového chlebu.
-
Jahodový “red velvet” dort s makronkami
Už je takovou tradicí, že každý rok peču dort k sestřiným narozeninám. Letos jsem se rozhodla, že jako korpus použiji místo klasického piškotu tzv. červený samet (“red velvet”) a protože je tento korpus poměrně hutný, nechtěla jsem ho kombinovat s těžkým máslovým krémem. Takže jsem použila smetanový krém s jahodami a na ozdobu dortu jsem upekla pár makronek. :)
-
Čokoládovo-cuketová buchta s ořechy
Máte rádi hutné a zároveň krásně vláčné kakaové moučníky? Tento navíc obsahuje kousky lískových ořechů, které krásně ozvláštní chuť. A ještě ke všemu ho můžeme nazývat “zdravějším”, protože část surovin je nahrazena cuketou! :)
