-
Jahodový mřížkový koláč
Tenhle koláč jsem upekla jen tak, aby nebyl prázdný stůl… Neplánovala jsem o něm psát, ale sešlo se mi tolik žádostí o recept, že jsem prostě musela. :) Koláč je vynikající, mimochodem. :)
Mohlo by se vám také líbit
Hruškový páj s karamelem
Kávová zrna v čokoládě
Jak jsem pekla máslové croissanty
-
Tiramisu cupcakes
Kdo by neměl rád tiramisu! :) Už jste ho vyzkoušeli v podobě praktických cupcaků? Vanilkové muffiny zvlhčené kávovou náplní a ozdobené čepicí lehkého krému s mascarpone, který je sladký tak akorát. Konečné kakaové poprášení dodá dortíkům efektní vzhled. Tyto cupcaky určitě ozdobí každou party nebo i rodinné setkání.
-
Prabábovka
Určitě každá rodina má svůj recept na bábovku prověřený generacemi, který považuje za nejlepší. U nás to není jinak. :) Tento recept mám od své maminky, ta od své babičky, ta zase od té své, a tak dále.
-
Kroucené lískooříškové tyčky
Tyto výborné tyčinky z listového těsta s kakaovým krémem a lískovými oříšky jsou ideální rychlovkou, když třeba očekáváte návštěvu a nestíháte upéct něco složitějšího, ale jsou moc dobré třeba i jen tak, k televizi. Listové těsto má v mrazáku pro strýčka Příhodu asi každý, tak se do nich pusťte. :) Upozorňuji ale, že tyto tyčinky nejsou příliš sladké a jsou nejlepší čerstvé, kdy jsou ještě křupavé, druhý den už to není ono.
-
Mallorské šneky
Tyto šneky jsou dalším receptem z knihy Bake and the City. Na Mallorce jsou údajně tradičním snídaňovým pečivem, podávají se ještě teplé, s máslem, džemem, medem, prostě záleží jen na Vaší chuti. Připomínají mi naše klasické housky nasladko, možná jsou o trochu hutnější. A jsou moc dobré, skvělý začátek třeba víkendového dne. :)
-
Red velvet cupcakes
Red velvet a Valentýn k sobě prostě neodmyslitelně patří, ať už v podobě dortu nebo cupcaků. Jedná se v podstatě o klasický, vláčný a chutný korpus, který je ovšem ozvláštněn výrazně rudou barvou. Každý cupcake je navrchu ozdoben výborným sladkým krémem s příjemně nakyslou chutí způsobenou čerstvým sýrem.
-
Kávový cheesecake
Tenhle úžasný cheesecake jsem dostala k loňským narozeninám od mého švagra. Když prý pořád peču dorty pro ostatní, měl by někdo nějaký upéct i mně… :) Koukám, že je to na blogu již třetí kávový recept v řadě. Slibuju, že na nějaky čas poslední. :)
-
Tiramisu to go
Pod stromeček jsem dostala krásnou kuchařku “Bake and the city”, která obsahuje recepty na zajímavé dezerty ze všech koutů Evropy. Dnešní recept je prý římskou specialitou. “Tiramisu to go”, tedy něco jako “Tiramisu do ruky”. :) Skládá se z odpalovaného těsta a jemně kávového krému. Celkový dezert je lehký a nepříliš sladký, ovšem i přesto vynikající.
-
Kávové dortíky
Tento recept je jednoznačně mým neoblíbenějším receptem na cupcaky. Dortíčky jsou chuťově naprosto božské a lahodí i oku. Korpus je měkký, vláčný a je ozvláštněný ořechy, žloutkový krém s kávovou příchutí ten nejlepší, jaký jsem kdy jedla, a celkový dojem zakončí intenzivní křupnutí do kávových zrnek. Ale je možné, že je můj popis trochu neobjektivní, protože mám prostě ráda kávové dezerty. :))
-
PF 2018
Dnes je to dva roky ode dne, kdy jsem začala začala psát tento blog. Založila jsem ho spíše jen pro sebe, abych si utřídila všechny oblíbené recepty, a z velké části také pro zábavu, pečení je mým velkým koníčkem. Nikdy jsem nečekala, že by mohl zajímat tolik lidí, kolik ukazují čísla ve statistikách návštěvnosti. Mockrát Vám za to děkuji a budu se snažit Vás inspirovat i v tomto roce. Přeji, aby pro Vás byl rok 2018 rokem úspěšným, pohodovým a abyste byli obklopeni lidmi, které máte rádi. :)
