![](http://avecplaisir.cz/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0599-1140x760.jpg)
Slepované perníčky
Na tyto perníčky se vždycky třese převážně pánská část naší rodiny a je třeba je před ní bedlivě střežit. Příprava nějaký ten čas pojme a byla by škoda, kdyby perníky zmizely během pár minut, že… :) Bezlepková verze je stejně chutná jako by byla verze lepková. A protože se blíží Velikonoce, upekla jsem perníčky ve tvaru vajíček.
- 150g červené Freee by Doves farm
- 120g žluté Adveni Bisquits&Cookies
- 1 lžička kakaa
- 2 lžičky perníkového koření
- 2 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 150 moučkového cukru
- 70g medu
- povidla nebo oblíbená marmeláda na slepení
- rozpuštěná čokoláda s trochou másla
Recept byl inspirován (rozuměj převzat a upraven :) receptem na máčené perníčky z blogu lateta.cz.
![](http://avecplaisir.cz/wp-content/uploads/2021/03/bzl-recepty2-1-1024x576.jpg)
Těsto si připravte pár dní před pečením, zabalte do potravinové folie a nechte v lednici prolnout vůně a chutě. :) Pokud se vám bude zdát těsto příliš řídké, přidejte moučnou směs.
Těsto vyválejte na silnější plát, asi tak 0,5cm silný a vykrajujte libovolné tvary. Kostky, kolečka, vajíčka, srdíčka… :) Perníčky skládejte na plech a pečte v troubě předehřáté na 180C pár minut, já vždycky perníčky prstem zkusmo stlačím a pokud prohlubeň zůstane, ještě nejsou dopečené. Horké perníčky potřete rozšlehaným vejcem, aby se krásně leskly.
![](http://avecplaisir.cz/wp-content/uploads/2021/03/DSC_0606-1024x683.jpg)
Upečené perníčky je třeba slepit nějakým pojivem, ideálně marmeládou nebo povidly. Já, ačkoliv mám raději povidla, musím doporučit spíše džem, kluci milují jahodový. Obsahuje více tekutin a perníčky jsou s ním vláčnější než s povidly. Nebojte se a promažte je silnou vrstvou.
![](http://avecplaisir.cz/wp-content/uploads/2021/03/DSC_0611-1024x683.jpg)
Slepené perníky nakonec namočte do čokolády. Nenamáčím je celé, maminky malých dětí jistě pochopí. Čokoláda na polovině perníků stačí pro chuť a vypadá dobře pro oko. :)
![](http://avecplaisir.cz/wp-content/uploads/2021/03/DSC_0610-1024x683.jpg)
Čokoládu nechte zaschnout a můžete vpustit kobylky. :)
Přeji dobrou chuť.
![](http://avecplaisir.cz/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0964-1024x683.jpg)
![](http://avecplaisir.cz/wp-content/uploads/2016/03/DSC_0694-scaled.jpg)