-
Kakaové rohlíčky s čokoládou
Moje sestra se švagrem momentálně pobývají v Rakousku a rádi mě zásobují místní pečicí inspirací, za což jsem jim vděčná. Tento recept pochází z jednoho místního food magazínu, ačkoliv by klidně mohl pocházet i z Čech. :)
-
Základní vánoční cukroví
Asi to máte podobně jako já. Každý rok si říkám, že letos to s cukrovím nebudu přehánět, že upeču maximálně sedm druhů a končím, protože než nastanou Vánoce, každý už je sladkého přejedený, a že přece nebudu trávit ten krásný předvánoční čas u plotny, a tak dále… Většinou to končí asi tak patnácti druhy cukroví, které už ani není kde skladovat. Vždycky totiž někde narazím na nový zajímavý druh, který musím vyzkoušet… Občas ho zařadím mezi oblíbené recepty, občas ne… Nikdy ale nevynechám tyto stálice.
-
Vánoční poleno
Bûche de Noël neboli Vánoční poleno se ve Francii podává na Boží hod, a protože je jeho příprava poměrně náročná, začíná se s ní už pár dní předem. Máte tedy nejvyšší čas! :) Tento dezert odkazuje na dávnou keltskou tradici pálení ohňů o zimním slunovratu, která zajišťovala hojnost a plodnost. Je to kakaová roláda plněná žloutkovým krémem, tradičně bývá ozdobena pusinkovými houbičkami a mandlovými šiškami. Tento recept jsem převzala od mé oblíbené youtuberky Beth Le Manach, která má francouzské recepty v malíku. :)
-
Kávové cukroví s královskou polevou
Kávové moučníky a dezerty patří mezi moje neoblíbenější. Takže když se mě kamarádka před pár dny zeptala, jestli neznám nějaký dobrý recept na kávové cukroví, o jedno takové jsem se pokusila. A skromně soudím, že výsledek je celkem dobrý. :)
-
Marokánky
Tyhle marokánky mě vrátily do dětství. :) Když mě jako malou někdo vzal do cukrárny a měla jsem možnost vybrat si nějakou dobrotu, vždycky to vyhrála marokánka. Pokud je upečete malé, skvěle zapadnou mezi ostatní vánoční cukroví.
-
Bounty pralinky
Tento recept je až směšně jednoduchý, ale výsledek celkem efektní. Stačí si pořídit nějaké pěkné silikonové formy na čokoládové pralinky a můžete se pustit do tvoření. Podle ohlasů doma to vypadá, že bych klidně mohla vynechat ostatní druhy cukroví a vyrábět místo nich jen tyhle bonbony. :)
Mohlo by se vám také líbit
Máslová vánočka s rozinkami a ořechy
Vánoční “rychlorecept”: Nepečené kokosové cukroví
Medovníčky
-
Tvarohová štola
Příprava pravé německé štoly je velmi zdlouhavá, zejména kvůli nutnosti dlouhého uležení (v chladu má odpočívat dokonce několik týdnů). Podle tradice se může nakrojit až teprve po štědrovečerní bohoslužbě. Recept na tuto tvarohovou štolu je tak trochu zjednodušený a opravdu rychlý, což se při předvánočním shonu může hodit. :) A klidně ji nakrojím ještě před adventem. :)
-
Vánoční rychlorecept: Nepečené ořechové košíčky
A máme tu druhý letošní rychlorecept. Opět je tak rychlý, že jsem ani nestihla zdokumentovat přípravu. :)
Mohlo by se vám také líbit
Marokánky
Kávové cukroví s královskou polevou
Měkké perníčky s královskou polevou
-
Medovníčky
Tento recept mě naprosto uchvátil. :) Medovníčky jsem ochutnala před pár dny na návštěvě u našich přátel a byly úžasné! Chutí se hodně podobají klasickému velkému medovníku, který si velká většina naší rodiny oblíbila (recept zde). Takže bylo jasné, že do svého repertoáru budu muset zařadit i tyto malé medovníčky, protože budou mít velký úspěch.
-
Vánoční “rychlorecept”: Nepečené kokosové cukroví
Vánoce se kvapem blíží, všichni máme ještě plno práce před sebou. Pokud nestíháte, stejně jako já, možná se Vám bude hodit tento recept na vánoční cukroví á la tyčinky bounty. Původně jsem ho ani neplánovala zveřejňovat, je to opravdu snadný kousek, ale vzbudil poměrně velký zájem, proto je tu. :) A protože jsem letos opravdu s časem na štíru, nestihla jsem ani vyfotit postup. :)
