Avec Plaisir

  • Úvodní strana
  • O mně a o blogu
  • Úvodní strana
  • O mně a o blogu
  • Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty

    Pistáciové éclairs

    2. 1. 2021 /

    Také se vám éclairs tolik líbí? Mívají čistý, jednoduchý design a bývají tak dobré! Výtečné krémy uvnitř odpalovaného těsta… A navíc si myslím, že nejsou ani nijak složité na přípravu. Prozradím vám oblíbený recept naší rodiny (tedy té části rodiny, která netrpí alergií na ořechy :), pistáciové éclairs.

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pistáciové éclairs

    Mohlo by se vám také líbit

    Clafoutis

    27. 6. 2017

    Crème brûlée

    4. 11. 2016

    Tarte au citron

    6. 3. 2016
  • Francouzské recepty,  Pečivo

    Pain au lait

    14. 10. 2019 /

    Pain au lait (doslovně mléčné chleby, houstičky) můžeme nazývat také snídaňovými brioškami, protože ještě teplé k snídani chutnají úplně nejlíp, s máslem a nějakou dobrou marmeládou… :)

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pain au lait

    Mohlo by se vám také líbit

    Crème brûlée

    4. 11. 2016

    Limetkové tartaletky

    27. 5. 2016

    Tarte au citron

    6. 3. 2016
  • Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty

    Kroucené lískooříškové tyčky

    19. 3. 2018 /

    Tyto výborné tyčinky z listového těsta s kakaovým krémem a lískovými oříšky jsou ideální rychlovkou, když třeba očekáváte návštěvu a nestíháte upéct něco složitějšího, ale jsou moc dobré třeba i jen tak, k televizi. Listové těsto má v mrazáku pro strýčka Příhodu asi každý, tak se do nich pusťte. :) Upozorňuji ale, že tyto tyčinky nejsou příliš sladké a jsou nejlepší čerstvé, kdy jsou ještě křupavé, druhý den už to není ono.

    Číst dále
    katchenaa 2 Komentáře

    Mohlo by se vám také líbit

    Pistáciové éclairs

    2. 1. 2021

    Tarte Tatin aux poires

    16. 2. 2016

    Crème brûlée

    4. 11. 2016
  • Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty,  Vánoce

    Vánoční poleno

    20. 12. 2017 /

    Bûche de Noël neboli Vánoční poleno se ve Francii podává na Boží hod, a protože je jeho příprava poměrně náročná, začíná se s ní už pár dní předem. Máte tedy nejvyšší čas! :) Tento dezert odkazuje na dávnou keltskou tradici pálení ohňů o zimním slunovratu, která zajišťovala hojnost a plodnost. Je to kakaová roláda plněná žloutkovým krémem, tradičně bývá ozdobena pusinkovými houbičkami a mandlovými šiškami. Tento recept jsem převzala od mé oblíbené youtuberky Beth Le Manach, která má francouzské recepty v malíku. :)

    Číst dále
    katchenaa 2 Komentáře

    Mohlo by se vám také líbit

    Limetkové tartaletky

    27. 5. 2016

    Pistáciové éclairs

    2. 1. 2021

    Jak jsem pekla máslové croissanty

    5. 5. 2017
  • Dorty,  Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty

    Croquembouche

    6. 11. 2017 /

    Tato francouzská dobrota mi naprosto učarovala. Je krásná na pohled, její výroba mě baví a také mě samozřejmě moc těší všechny ty pozitivní ohlasy okolí. Je tvořena malými kuličkami z odpalovaného těsta plněnými vanilkovým krémem, které jsou k sobě slepeny karamelem do tvaru kužele. Croquembouche je zvlášť vhodný pro slavnostní příležitosti.

    Číst dále
    katchenaa 3 Komentáře

    Mohlo by se vám také líbit

    Mrkvový dort

    7. 7. 2017

    Narozeninová Pavlova

    2. 6. 2017

    Mandlovo-karotkový koláč

    3. 2. 2017
  • Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty

    Francouzské madlenky

    8. 9. 2017 /

    Madlenky jsou tradičním francouzským čajovým pečivem lasturovitého tvaru. Přesně se neví, jestli vznikly už v 17. století a staly se hitem na dvoře Ludvíka XV., nebo zda je v 19. století poprvé připravila cukrářka Madeleine Paulmier. Každopádně ve Francii mají dlouhou tradici a bylo o nich řečeno již mnoho. Pečou se z křehkého a nadýchaného piškotového těsta, mně konkrétně chutí trochu připomínají velikonočního beránka. :)

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Francouzské madlenky

    Mohlo by se vám také líbit

    Croquembouche

    6. 11. 2017

    Limetkové tartaletky

    27. 5. 2016

    Pistáciové éclairs

    2. 1. 2021
  • Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty

    Clafoutis

    27. 6. 2017 /

    Ne všechny skvělé moučníky musí být složité! Francouzský třešňový koláč clafoutis je toho důkazem. Vypadá jako česká bublanina, ale dle mého je jí velmi vzdálený. Těsto není buchtovité, ale podobá se spíše jemnému smetanovému pudinku…

    Číst dále
    katchenaa 3 Komentáře

    Mohlo by se vám také líbit

    Tarte au citron

    6. 3. 2016

    Čokoládové makronky

    6. 6. 2016

    Špenátový quiche

    29. 1. 2016
  • Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty,  Pečivo

    Jak jsem pekla máslové croissanty

    5. 5. 2017 /

    Croissanty tak nějak nepatří mezi mé oblíbené pečivo, nevyhledávám je, za celý život jsem snědla tak dva kousky. Nicméně jsem se rozhodla, že se je naučím péct, už kvůli manželovi, který je miluje moc. (edit 2019: nastala změna a croissanty už rozhodně mezi mé oblíbené pečivo patří! jedině snídaně s křupavými croissanty je ta pravá :)) Když jsem poté prostudovala recept přímo od francouzského pekaře, který jsem našla v jednom historickém Apetitu, staly se tyto loupáky mou pekařskou výzvou. Recept není vyložené těžký, croissanty se celkem povedly na první pokus, ale je časové poměrně náročný, s přípravou začněte den předem.

    Číst dále
    katchenaa 4 Komentáře

    Mohlo by se vám také líbit

    Tarte Tatin aux poires

    16. 2. 2016

    Crème brûlée

    4. 11. 2016

    Croquembouche

    6. 11. 2017
  • Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty

    Crème brûlée

    4. 11. 2016 /

    Už jste někdy ochutnali crème brûlée? Pokud ano, jistě na něj s láskou a chutí vzpomínáte. :) Křupavá karamelová krusta, smetanový krém plný pravé vanilkové chuti… Pokud jste tento božský francouzský dezert ještě neměli, tak to hned napravte! Určitě si ho oblíbíte.

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Crème brûlée

    Mohlo by se vám také líbit

    Tarte Tatin aux poires

    16. 2. 2016

    Croquembouche

    6. 11. 2017

    Clafoutis

    27. 6. 2017
  • Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty

    Profiteroles

    9. 10. 2016 /

    Profiterolky jsou klasickým francouzským dezertem. Vyrábí se z odpalovaného těsta, plní se čokoládovým, žloutkovým nebo pudinkovým krémem a na závěr se ještě mohou dozdobit čokoládou nebo karamelem. Pokud máte rádi staré známé větrníky, určitě Vám zachutnají i profiterolky. Nejsou přehnaně sladké a ze stolu mizí hodně rychle. :)

    Číst dále
    katchenaa 2 Komentáře

    Mohlo by se vám také líbit

    Kroucené lískooříškové tyčky

    19. 3. 2018

    Špenátový quiche

    29. 1. 2016

    Jak jsem pekla máslové croissanty

    5. 5. 2017
 Starší příspěvky

Nejnovější příspěvky

  • Slepované perníčky
  • Mrkvové cupcakes
  • Celiak u nás doma
  • Kakaová roláda (bez lepku)
  • Sezamové chia krekry (bez lepku)

Rubriky

  • Bezlepkové recepty
  • Dorty
  • Francouzské recepty
  • Kváskové pečení
  • Moučníky, koláče, buchty
  • Ostatní
  • Pečivo
  • Slané pečení
  • Sušenky
  • Vánoce
  • Velikonoce

Instagram

baking_avec_plaisir

ahooj všem! 🙋‍♀️ možná jste si všimli ahooj všem! 🙋‍♀️ možná jste si všimli, že už sem žádnými moudry nepřispívám 😄 no, je to tak, už jsem pracující matka a nemám času nazbyt 🤷‍♀️ a když mám, chodím radši běhat... anebo občas namaluju nějakej perník 😄 ale musím vám říct, že teď jsem prostě spokojená 😄😊 #pernicky #perniky #joseflada
zkusila jsem i mechové cupcaky (na existenci mech zkusila jsem i mechové cupcaky (na existenci mechového dortu mě upozornila kamarádka, ujíždí mi vlak! 😄) trochu jsem se obávala reakcí, zelené jídlo je u některých členů domácnosti v nemilosti, ale prej nakonec dobrý 🤷🏻‍♀️ tak je možná někdy zopakuju 😄 #mechovydort #zelenyctvrtek #kralicizadek
jedna velikonoční klasika aneb mrkvicové cupcak jedna velikonoční klasika aneb mrkvicové cupcaky, jak říkáme doma 😄 recept je na blogu.. #carrotcupcakes #easter #velikonoce #mrkvac
namalovala jsem pár dalších perníků... 😁 # namalovala jsem pár dalších perníků... 😁 #jaro #velikonoce2021 #joseflada #pernicky
letos zkouším velikonoční perníčky trochu ji letos zkouším velikonoční perníčky trochu jinak... a baví mě to! 👩‍🎨😁 (a na blog jsem přidala pár receptů, na další se chystám) #pernicky #velikonoce2021 #joseflada
maminka dnes slaví významné životní jubileum maminka dnes slaví významné životní jubileum 🥳 bohužel vlivem současných a všudypřítomných komplikací nemůžeme být spolu, přesto jí přeju VŠECHNO NEJLEPŠÍ i touto cestou 😘 (a hlavně  to zdraví!!!) a ano, má ráda cibulák 😄 #pernicky #cibulak
Mějte všichni krásné Vánoce! ❤ Mimochodem, Mějte všichni krásné Vánoce! ❤ Mimochodem, blog je momentálně v rekonstrukci, už to chtělo nějakou menší modernizaci... 🤷🏻‍♀️😊 #pernicky #gingerbreadcookies
Drazí přátelé! 😁 Tak nějak jsem chtěla ne Drazí přátelé! 😁 Tak nějak jsem chtěla nechat tenhle účet pomalu utichnout, ale všechny ty vaše krásné zprávy a komentáře, které mi stále přichází, mi nedovolí jen tak zmizet po anglicku. Nevím jistě, jestli se nadobro loučím, ale dlužím vám alespoň vysvětlení. Nic zásadního se v mém životě nezměnilo, spíš už mi prostě jen nezbývá čas na tyhlety pečicí srandy. 😄 Děti nám rostou jako z vody, syn už je školák a navíc mu byla diagnostikována celiakie, takže většinou už stejně peču jen bezlepkově. 🙂 Zpočátku jsem z toho byla poměrně vyděšená, ale žádná kaše se nejí tak horká, nakonec je to celkem v klidu, už jsem si založila i bezlepkový kvásek! 😄 Takže děkuju všem za přízeň, držte se a buďte zdraví! 💪🏻👋🏻
Krásné Velikonoce přeju!! 🤗 #velikonoce2020 Krásné Velikonoce přeju!! 🤗 #velikonoce2020 #velikonocnipernicky #instabake #bakingmom #easterbaking #gingerbread
může se zdát, že teď na pečení trochu dlabu může se zdát, že teď na pečení trochu dlabu, ale není to pravda! 😄 od kamarádů jsem si například po dlouhé době vyprosila kvásek a zase jsem začala péct chleba 💪😎😄 #homemadebread #naturalyeastbread #homebaker #kvaskovychleb #kvasek #domacichleb #homebaked #bakingmom #instabake #instabread
🙋‍♀️ sice tam nejsou žádný srdíčka, 🙋‍♀️ sice tam nejsou žádný srdíčka, ale srdcovka by to být mohla 😄 craqueliny s karamelem, kávovým a mascarpone-šlehačkovým krémem 🤷‍♀️😄 hezkýho Valentýna přeju! #chouxpastry #craquelin #patechoux #profiteroles #vetrnik #odpalovanetesto #frenchbaking #instabake #bakingmom #foodlover #peceni #dessertstagram #czech
moje nejoblíbenější svačina ❤😂 #kolace # moje nejoblíbenější svačina ❤😂 #kolace #kynutekolace #svatebnikolacky #homebaker #homebaked #cakestagram #dessertstagram #bakingtime #bakingmom #yummy #instabake #foodie #foodlover #foodpics #czech #czechrepublic #avecplaisircz
po dlooooouhé době vás všechny zdravím a posílám foto pistáciových eclairů, ty jsou v poslední době naše nejoblíbenější 😁🙋‍♀️❤ (v krému je úžasná pistáciová pasta, kterou mi z Francie dovezla ségra se švagrem - merci beaucoup! 😘) #pistacchio #eclairs #pistacie #creampuffs #profiteroles #homebaker #homebaked #odpalovanetesto #peceni #bakingmom #instabake #dessertstagram #cakestagram #foodlover #czech
Všem Vám přeju krásné a pohodové Vánoce!! 🙏🏻🤗🎄 #homebaked #christmascookies #linecke #linzercookies #cukrovi2019 #vanoce2019 #christmasbaking #bakingmom #peceni #instabake #foodie #foodlover #cakestagram #dessertstagram #czech
každej rok vidím lehký zlepšení, ale ještě každej rok vidím lehký zlepšení, ale ještě pár let to chce... 😆😆 #homebaked #christmascookies #pernicky #gingerbreadcookies #cukrovi2019 #vanoce2019 #christmasbaking #bakingmom #peceni #instabake #foodie #foodlover #cakestagram #dessertstagram #czech
letošní cukroví 😊 nově jsem dělala mandlo letošní cukroví 😊 nově jsem dělala  mandlová vosí hnízda (😋), křehké máslové sušenky podle francouzského receptu, ořechové linecké s lemon curdem a kokosové jsem slepila bílou čokoládou 😍 jen je teda škoda, že doma to nikdo nejí... 😄 #homebaked #christmascookies #linzercookies #linecke #pernicky #vosihnizda #cukrovi2019 #vanoce2019 #christmasbaking #bakingmom #peceni #instabake #foodie #foodlover #cakestagram #dessertstagram #czech
ořechový linecký jsem letos slepila lemon curde ořechový linecký jsem letos slepila lemon curdem 🍋 😋 #homebaked #christmascookies #linzercookies #lemoncurd #cukrovi2019 #vanoce2019 #christmasbaking #bakingmom #peceni #instabake #foodie #foodlover #cakestagram #dessertstagram #czech
letošní jedlé dárky a vykuk 😁😁 #homemade letošní jedlé dárky a vykuk 😁😁 #homemade #ediblegifts #jedledarky #saltedcaramel #lemoncurd #apricotjam #homebaker #homebaked #instabake #foodlover #foodphoto #bakingmom #christmasbaking #vanoce2019
Išlské dortíčky, letos v novém tvaru! 😄 ♦️140 másla ♦️70g moučkového cukru
♦️200g hladké mouky ♦️20g kakaa
♦️40g mletých ořechů ♦️půl lžičky skořice ♦️vanilkový cukr
♦️citronová kůra 
náplň:
♦️140g mletých ořechů ♦️50g másla ♦️90g krystalového cukru
♦️rum podle chuti
♦️1 lžíci višňové nebo rybízové marmelády  #islskedorticky #ischlertörtchen #chocoholic #cukrovi #cukrovi2019 #christmasbaking #christmascookies #homebaker #bakingmom #peceni #dessertstagram #instabake #foodphoto #foodlover #czech
táta měl narozeniny a má rád profiterolky, ta táta měl narozeniny a má rád  profiterolky, takže dostal dort Saint Honoré 😊🤗 vespod je listové těsto, po obvodu odpalované a profiteroly s karamelem, náplň je z krému chiboust a vanilkové šlehačky, na ozdobu mandle v karamelu a karamelové hnízdo 🎂 #sainthonore #frenchcuisine #profiteroles #frenchbaking  #homebaker #homebaked #bakingmom #peceni #listovetesto #dessertstagram #cakestagram #instabake #foodphoto #foodlover #czech
Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Facebook

WordPress maintenance mode
Červenec 2025
Po Út St Čt Pá So Ne
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
« Bře    
Ashe Šablona od WP Royal.