Zítra to bude rok ode dne, kdy jsem založila tento blog a začala s Vámi sdílet své oblíbené recepty. Moc Vám všem děkuji za podporu a přeji, aby pro Vás byl rok 2017 rokem plným lásky, porozumění, dobré nálady a sladkých radostí! :)
Category : Ostatní
11 posts
Tento vynikající vaječný likér jsem před pár lety ochutnala u mé kolegyně na vánočním dýchánku, vzala jsem si recept a od té doby už pro nás Vánoce bez „vaječňáku“ neexistují. :) Zkuste si ho také namíchat, netrvá to déle než deset minut.
Tyto krásné růžičky z máslového krému mohou být elegantní ozdobou každého dortu nebo cupcaku. :) No, krásné… krásné byly ty růžičky, ze kterých jsem si brala inspiraci na instagramu. Tyto moje ještě nejsou úplně na vychloubaní, nicméně chtěla jsem se s Vámi podělit o techniku jejich výroby a také Vás pobavit mými prvními pokusy.
Obvyklou snídaní u nás doma jsou vločky s mlékem a ovocem, popřípadě ovesná kaše. Kupodivu i malý syn dává přednost obyčejným vločkám před chlebem s marmeládou a za to jsem ráda. :) Rozhodla jsem se proto naše už trochu jednotvárné snídaně oživit a napekla jsem zásobu granoly, tedy zapékaného müsli s ořechy.
Bezovou šťávu jsem nikdy nedělala. Letos jsem se pro ni rozhodla na základě kamarádčina doporučení a jsem odhodlaná vyrábět ji každý rok. Když se řekne bezinková šťáva, vybaví s mi voňavé pití. A moc dobré. :)
Ti z Vás, kteří mě sledují na instagramu, už určitě vědí, že náš syn měl o víkendu druhé narozeniny. Oslava byla pouze malá, rodinná, ale všichni jsme si ji užili. Pro gratulanty jsem připravila malé sladké občerstvení, které se Vám nyní chystám představit. Třeba si z tohoto článku vezmete inspiraci pro některou z Vašich budoucích …
Příprava domácího vanilkového cukru je tak primitivní, že jsem o ní původně ani psát nechtěla. Ale právě proto, že je jeho výroba tak snadná, mohla bych tímto návodem třeba někomu pomoci s rozhodnutím začít používat poctivý domácí cukr místo umělého kupovaného „vanilkového“ cukru. :)
Pokud rádi pečete a chcete, aby chutě hotových dezertů a moučníků byly co nejintenzivnější a nejlepší, bez kvalitního vanilkového extraktu se prostě neobejdete. Dá se samozřejmě koupit (pozor, nepleťte si ho s umělým vanilkovým aromatem), ale větší radost Vám udělá, když si ho vyrobíte sami doma. :) Inspiraci jsem našla na blogu Chutě světa.
Předem bych chtěla upozornit, že jsem, co se výroby kvásku týká, naprostý laik a začátečník. Nehodlám nikoho poučovat a předem se omlouvám všem znalcům za případné nepřesnosti, které zde napíšu. :) Chci se s Vámi jen podělit o svou zkušenost, která vedla k mému prvnímu chlebu upečeného z vlastního kvásku.
Slané koláče mám moc ráda. Bohužel jsem u nás doma jediná, proto je peču spíše výjimečně… ale když už, užívám si to. :)