Category : Moučníky, muffiny

103 posts

Koláče prostě k podzimu patří. Jablečné, hruškové, dýňové… Těm naposledy jmenovaným jsem bohužel na chuť ještě nepřišla, snad se to jednou změní. :) Ale dnes tu pro Vás mám úžasně hřejivý hruškový páj v kombinaci s karamelem. Podzim vůbec není špatné období!
Tento nepečený dort jsem poprvé připravovala na první narozeninovou oslavu naší dcery. Oslavenkyně o něj sice zájem nejevila, ale protože ohlasy byly jinak vcelku pozitivní, ráda se s Vámi podělím o návod na jeho přípravu. Je to až směšně snadné a výsledek skvělý a efektní, takové recepty mám ráda. :) Tvarohová náplň chutí velice připomíná …
Inspiraci pro tyto muffiny jsem čerpala z u nás velmi oblíbených mrkvových cupcaků. Jsou skvělou svačinou nebo i chutnou snídaní. A nejsou to jen obyčejné muffiny, jsou super vláčné, zaručeně se jimi nezadusíte. Jsou ozvláštněny kousky ořechů a mandlovými plátky navrchu.
Možná plánujete oslavu narozenin svých dětí a ještě nemáte přilíš jasno, co sladkého se bude podávat. Shrnula jsem pro Vás sladké menu, které bylo součástí naší dětské party. :) Třeba Vám to trochu usnadní už tak náročné přípravy! :)
Můj syn miluje perníky a cokoliv s perníky spojeného, proto jsem mu ke čtvrtým narozeninám chtěla upéct ten nejlepší perníkový dort. :) Proběhlo pár zkoušek a vznikl dort z perníkového korpusu potřený višňovou marmeládou se smetanovotvarohovým krémem a perníkovým hasičským náčiním. Doufám, že pokud se dort rozhodnete upéct, bude Vám chutnat stejně jako nám! :)
Kdo by neměl rád tiramisu! :) Už jste ho vyzkoušeli v podobě praktických cupcaků? Vanilkové muffiny zvlhčené kávovou náplní a ozdobené čepicí lehkého krému s mascarpone, který je sladký tak akorát. Konečné kakaové poprášení dodá dortíkům efektní vzhled. Tyto cupcaky určitě ozdobí každou party nebo i rodinné setkání. 
Určitě každá rodina má svůj recept na bábovku prověřený generacemi, který považuje za nejlepší. U nás to není jinak. :) Tento recept mám od své maminky, ta od své babičky, ta zase od té své, a tak dále.
Tyto výborné tyčinky z listového těsta s kakaovým krémem a lískovými oříšky jsou ideální rychlovkou, když třeba očekáváte návštěvu a nestíháte upéct něco složitějšího, ale jsou moc dobré třeba i jen tak, k televizi. Listové těsto má v mrazáku pro strýčka Příhodu asi každý, tak se do nich pusťte. :) Upozorňuji ale, že tyto tyčinky …
Tyto šneky jsou dalším receptem z knihy Bake and the City. Na Mallorce jsou údajně tradičním snídaňovým pečivem, podávají se ještě teplé, s máslem, džemem, medem, prostě záleží jen na Vaší chuti. Připomínají mi naše klasické housky nasladko, možná jsou o trochu hutnější. A jsou moc dobré, skvělý začátek třeba víkendového dne. :)
Red velvet a Valentýn k sobě prostě neodmyslitelně patří, ať už v podobě dortu nebo cupcaků. Jedná se v podstatě o klasický, vláčný a chutný korpus, který je ovšem ozvláštněn výrazně rudou barvou. Každý cupcake je navrchu ozdoben výborným sladkým krémem s příjemně nakyslou chutí způsobenou čerstvým sýrem.
PAGE TOP