Avec Plaisir

  • Úvodní strana
  • O mně a o blogu
  • Úvodní strana
  • O mně a o blogu
  • Francouzské recepty,  Pečivo

    Pain au lait

    14. 10. 2019 /

    Pain au lait (doslovně mléčné chleby, houstičky) můžeme nazývat také snídaňovými brioškami, protože ještě teplé k snídani chutnají úplně nejlíp, s máslem a nějakou dobrou marmeládou… :)

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pain au lait

    Mohlo by se vám také líbit

    Crème brûlée

    4. 11. 2016

    Tarte Tatin aux poires

    16. 2. 2016

    Limetkové tartaletky

    27. 5. 2016
  • Pečivo,  Slané pečení

    Toustový chléb

    5. 7. 2019 /

    Připravit toustový chléb doma je snadnější než by se mohlo zdát a příjemným plusem je, že náklady na jeho výrobu jsou také celkem zanedbatelné. Chleba je nadýchaný, chutný a dá se podávat na nejrůznější způsoby.

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Toustový chléb

    Mohlo by se vám také líbit

    Kváskový chléb

    10. 3. 2016

    Loupáčky a makovky

    1. 3. 2016

    Burgerové housky

    10. 1. 2016
  • Pečivo,  Slané pečení

    Focaccia

    1. 9. 2018 /

    Vždycky v létě mívám nezvladatelné chutě na italská jídla, panzanellu, caprese, ciabatty,… Většinou jsem teda u nás doma s těmito chutěmi osamocená, ale focacciu, tedy italský chléb, jsme si naštěstí oblíbili všichni. A je to výborná a poměrně rychlá večeře. Focacciu můžete podávat k lehkému salátu, boloňskému ragú nebo třeba jen tak (Italové si ji prý namáčí do olivového oleje, ale to mě příliš neláká :). Budete potřebovat: 1/2 kostky droždí 400g vlažné vody 1 zarovnanou lžíci soli 500g hladké mouky 50g olivového oleje olivy na posyp hrubou sůl Do mísy rozdrobte půl kostky droždí, přidejte vlažnou vodu a půl kila hladké mouky předem smíchané se lžicí soli. Vše důkladně…

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Focaccia

    Mohlo by se vám také líbit

    Loupáčky a makovky

    1. 3. 2016

    Kváskový chléb

    10. 3. 2016

    Burgerové housky

    10. 1. 2016
  • Moučníky, koláče, buchty,  Pečivo

    Mallorské šneky

    17. 2. 2018 /

    Tyto šneky jsou dalším receptem z knihy Bake and the City. Na Mallorce jsou údajně tradičním snídaňovým pečivem, podávají se ještě teplé, s máslem, džemem, medem, prostě záleží jen na Vaší chuti. Připomínají mi naše klasické housky nasladko, možná jsou o trochu hutnější. A jsou moc dobré, skvělý začátek třeba víkendového dne. :)

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Mallorské šneky

    Mohlo by se vám také líbit

    Dietní makovec

    14. 6. 2017

    Tarte Tatin aux poires

    16. 2. 2016

    Celozrnný borůvkový koláč s pudinkem

    4. 8. 2017
  • Francouzské recepty,  Moučníky, koláče, buchty,  Pečivo

    Jak jsem pekla máslové croissanty

    5. 5. 2017 /

    Croissanty tak nějak nepatří mezi mé oblíbené pečivo, nevyhledávám je, za celý život jsem snědla tak dva kousky. Nicméně jsem se rozhodla, že se je naučím péct, už kvůli manželovi, který je miluje moc. (edit 2019: nastala změna a croissanty už rozhodně mezi mé oblíbené pečivo patří! jedině snídaně s křupavými croissanty je ta pravá :)) Když jsem poté prostudovala recept přímo od francouzského pekaře, který jsem našla v jednom historickém Apetitu, staly se tyto loupáky mou pekařskou výzvou. Recept není vyložené těžký, croissanty se celkem povedly na první pokus, ale je časové poměrně náročný, s přípravou začněte den předem.

    Číst dále
    katchenaa 4 Komentáře

    Mohlo by se vám také líbit

    Crème brûlée

    4. 11. 2016

    Kroucené lískooříškové tyčky

    19. 3. 2018

    Špenátový quiche

    29. 1. 2016
  • Pečivo,  Slané pečení

    Domácí housky

    26. 3. 2017 /

    Rohlíky doma peču celkem často (recept zde) a už mě to trochu omrzelo, proto jsem se rozhodla upéct pro změnu housky. :) Myslím, že příprava je celkem jednoduchá na to, jak dobrý je výsledek!

    Číst dále
    katchenaa 9 Komentáře

    Mohlo by se vám také líbit

    Burgerové housky

    10. 1. 2016

    Francouzská bageta

    25. 2. 2016

    Makový a ořechový závin

    7. 2. 2016
  • Kváskové pečení,  Pečivo

    Můj oblíbený recept na kváskový chléb

    31. 8. 2016 /

    Kváskový chléb už doma peču přes půl roku. Za odborníka se stále nepovažuji, ale časem jsem přišla na pár vychytávek a cítím potřebu se s Vámi o tyto moudrosti podělit. :) A také Vám představím svůj momentálně nejoblíbenější a nejsnadnější návod na výrobu výborného kváskového chlebu.

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Můj oblíbený recept na kváskový chléb

    Mohlo by se vám také líbit

    Kváskové žitné bulky se sezamem

    4. 5. 2016

    Kváskový chléb

    10. 3. 2016

    Domácí kvásek

    8. 3. 2016
  • Kváskové pečení,  Pečivo

    Kváskové žitné bulky se sezamem

    4. 5. 2016 /

    Kváskový chléb je sice úžasný, výborný a už přes dva měsíce jsme doma neměli chleba kupovaný, ale i přesto už to chtělo nějakou změnu… Tou se pro tentokrát staly kváskové bulky z převážně žitné mouky s přidaným sezamem. Zpočátku jsem si nebyla jista výsledkem, ale nakonec jsem byla příjemně překvapena a myslím, že tyto bulky budu péct často. :)

    Číst dále
    katchenaa 1 komentář

    Mohlo by se vám také líbit

    Domácí kvásek

    8. 3. 2016

    Můj oblíbený recept na kváskový chléb

    31. 8. 2016

    Kváskový chléb

    10. 3. 2016
  • Moučníky, koláče, buchty,  Pečivo,  Velikonoce

    Jidáše

    25. 3. 2016 /

    Věřící sice nejsem, ale jidáše peču každý rok. :) Mám je totiž moc ráda! Navíc Vám provoní celý byt. Podle tradice by se sice měly péct na Zelený čtvrtek, ale určitě se nic nestane, pokud je upečete třeba na Velký pátek nebo na Bílou sobotu.

    Číst dále
    katchenaa 2 Komentáře

    Mohlo by se vám také líbit

    Bábovka z červeného vína

    27. 2. 2016

    Citronový dort s ostružinami

    26. 8. 2017

    Banánovo-borůvkové muffiny

    3. 7. 2016
  • Kváskové pečení,  Pečivo

    Kváskový chléb

    10. 3. 2016 /

    Ve chvíli, kdy máte doma kvásek, který je připraven na zpracování (ať už jste si vypěstovali svůj nebo ho sehnali třeba v pekárně), je ten správný čas zadělat na chleba. Zatím jsem upekla kváskových chlebů jen pár, ale už teď vím, že chleba z droždí už asi nikdy znovu péct nebudu.

    Číst dále
    katchenaa Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Kváskový chléb

    Mohlo by se vám také líbit

    Domácí kvásek

    8. 3. 2016

    Můj oblíbený recept na kváskový chléb

    31. 8. 2016

    Kváskové žitné bulky se sezamem

    4. 5. 2016
 Starší příspěvky

Nejnovější příspěvky

  • Slepované perníčky
  • Mrkvové cupcakes
  • Celiak u nás doma
  • Kakaová roláda (bez lepku)
  • Sezamové chia krekry (bez lepku)

Rubriky

  • Bezlepkové recepty
  • Dorty
  • Francouzské recepty
  • Kváskové pečení
  • Moučníky, koláče, buchty
  • Ostatní
  • Pečivo
  • Slané pečení
  • Sušenky
  • Vánoce
  • Velikonoce

Instagram

baking_avec_plaisir

ahooj všem! 🙋‍♀️ možná jste si všimli ahooj všem! 🙋‍♀️ možná jste si všimli, že už sem žádnými moudry nepřispívám 😄 no, je to tak, už jsem pracující matka a nemám času nazbyt 🤷‍♀️ a když mám, chodím radši běhat... anebo občas namaluju nějakej perník 😄 ale musím vám říct, že teď jsem prostě spokojená 😄😊 #pernicky #perniky #joseflada
zkusila jsem i mechové cupcaky (na existenci mech zkusila jsem i mechové cupcaky (na existenci mechového dortu mě upozornila kamarádka, ujíždí mi vlak! 😄) trochu jsem se obávala reakcí, zelené jídlo je u některých členů domácnosti v nemilosti, ale prej nakonec dobrý 🤷🏻‍♀️ tak je možná někdy zopakuju 😄 #mechovydort #zelenyctvrtek #kralicizadek
jedna velikonoční klasika aneb mrkvicové cupcak jedna velikonoční klasika aneb mrkvicové cupcaky, jak říkáme doma 😄 recept je na blogu.. #carrotcupcakes #easter #velikonoce #mrkvac
namalovala jsem pár dalších perníků... 😁 # namalovala jsem pár dalších perníků... 😁 #jaro #velikonoce2021 #joseflada #pernicky
letos zkouším velikonoční perníčky trochu ji letos zkouším velikonoční perníčky trochu jinak... a baví mě to! 👩‍🎨😁 (a na blog jsem přidala pár receptů, na další se chystám) #pernicky #velikonoce2021 #joseflada
maminka dnes slaví významné životní jubileum maminka dnes slaví významné životní jubileum 🥳 bohužel vlivem současných a všudypřítomných komplikací nemůžeme být spolu, přesto jí přeju VŠECHNO NEJLEPŠÍ i touto cestou 😘 (a hlavně  to zdraví!!!) a ano, má ráda cibulák 😄 #pernicky #cibulak
Mějte všichni krásné Vánoce! ❤ Mimochodem, Mějte všichni krásné Vánoce! ❤ Mimochodem, blog je momentálně v rekonstrukci, už to chtělo nějakou menší modernizaci... 🤷🏻‍♀️😊 #pernicky #gingerbreadcookies
Drazí přátelé! 😁 Tak nějak jsem chtěla ne Drazí přátelé! 😁 Tak nějak jsem chtěla nechat tenhle účet pomalu utichnout, ale všechny ty vaše krásné zprávy a komentáře, které mi stále přichází, mi nedovolí jen tak zmizet po anglicku. Nevím jistě, jestli se nadobro loučím, ale dlužím vám alespoň vysvětlení. Nic zásadního se v mém životě nezměnilo, spíš už mi prostě jen nezbývá čas na tyhlety pečicí srandy. 😄 Děti nám rostou jako z vody, syn už je školák a navíc mu byla diagnostikována celiakie, takže většinou už stejně peču jen bezlepkově. 🙂 Zpočátku jsem z toho byla poměrně vyděšená, ale žádná kaše se nejí tak horká, nakonec je to celkem v klidu, už jsem si založila i bezlepkový kvásek! 😄 Takže děkuju všem za přízeň, držte se a buďte zdraví! 💪🏻👋🏻
Krásné Velikonoce přeju!! 🤗 #velikonoce2020 Krásné Velikonoce přeju!! 🤗 #velikonoce2020 #velikonocnipernicky #instabake #bakingmom #easterbaking #gingerbread
může se zdát, že teď na pečení trochu dlabu může se zdát, že teď na pečení trochu dlabu, ale není to pravda! 😄 od kamarádů jsem si například po dlouhé době vyprosila kvásek a zase jsem začala péct chleba 💪😎😄 #homemadebread #naturalyeastbread #homebaker #kvaskovychleb #kvasek #domacichleb #homebaked #bakingmom #instabake #instabread
🙋‍♀️ sice tam nejsou žádný srdíčka, 🙋‍♀️ sice tam nejsou žádný srdíčka, ale srdcovka by to být mohla 😄 craqueliny s karamelem, kávovým a mascarpone-šlehačkovým krémem 🤷‍♀️😄 hezkýho Valentýna přeju! #chouxpastry #craquelin #patechoux #profiteroles #vetrnik #odpalovanetesto #frenchbaking #instabake #bakingmom #foodlover #peceni #dessertstagram #czech
moje nejoblíbenější svačina ❤😂 #kolace # moje nejoblíbenější svačina ❤😂 #kolace #kynutekolace #svatebnikolacky #homebaker #homebaked #cakestagram #dessertstagram #bakingtime #bakingmom #yummy #instabake #foodie #foodlover #foodpics #czech #czechrepublic #avecplaisircz
po dlooooouhé době vás všechny zdravím a posílám foto pistáciových eclairů, ty jsou v poslední době naše nejoblíbenější 😁🙋‍♀️❤ (v krému je úžasná pistáciová pasta, kterou mi z Francie dovezla ségra se švagrem - merci beaucoup! 😘) #pistacchio #eclairs #pistacie #creampuffs #profiteroles #homebaker #homebaked #odpalovanetesto #peceni #bakingmom #instabake #dessertstagram #cakestagram #foodlover #czech
Všem Vám přeju krásné a pohodové Vánoce!! 🙏🏻🤗🎄 #homebaked #christmascookies #linecke #linzercookies #cukrovi2019 #vanoce2019 #christmasbaking #bakingmom #peceni #instabake #foodie #foodlover #cakestagram #dessertstagram #czech
každej rok vidím lehký zlepšení, ale ještě každej rok vidím lehký zlepšení, ale ještě pár let to chce... 😆😆 #homebaked #christmascookies #pernicky #gingerbreadcookies #cukrovi2019 #vanoce2019 #christmasbaking #bakingmom #peceni #instabake #foodie #foodlover #cakestagram #dessertstagram #czech
letošní cukroví 😊 nově jsem dělala mandlo letošní cukroví 😊 nově jsem dělala  mandlová vosí hnízda (😋), křehké máslové sušenky podle francouzského receptu, ořechové linecké s lemon curdem a kokosové jsem slepila bílou čokoládou 😍 jen je teda škoda, že doma to nikdo nejí... 😄 #homebaked #christmascookies #linzercookies #linecke #pernicky #vosihnizda #cukrovi2019 #vanoce2019 #christmasbaking #bakingmom #peceni #instabake #foodie #foodlover #cakestagram #dessertstagram #czech
ořechový linecký jsem letos slepila lemon curde ořechový linecký jsem letos slepila lemon curdem 🍋 😋 #homebaked #christmascookies #linzercookies #lemoncurd #cukrovi2019 #vanoce2019 #christmasbaking #bakingmom #peceni #instabake #foodie #foodlover #cakestagram #dessertstagram #czech
letošní jedlé dárky a vykuk 😁😁 #homemade letošní jedlé dárky a vykuk 😁😁 #homemade #ediblegifts #jedledarky #saltedcaramel #lemoncurd #apricotjam #homebaker #homebaked #instabake #foodlover #foodphoto #bakingmom #christmasbaking #vanoce2019
Išlské dortíčky, letos v novém tvaru! 😄 ♦️140 másla ♦️70g moučkového cukru
♦️200g hladké mouky ♦️20g kakaa
♦️40g mletých ořechů ♦️půl lžičky skořice ♦️vanilkový cukr
♦️citronová kůra 
náplň:
♦️140g mletých ořechů ♦️50g másla ♦️90g krystalového cukru
♦️rum podle chuti
♦️1 lžíci višňové nebo rybízové marmelády  #islskedorticky #ischlertörtchen #chocoholic #cukrovi #cukrovi2019 #christmasbaking #christmascookies #homebaker #bakingmom #peceni #dessertstagram #instabake #foodphoto #foodlover #czech
táta měl narozeniny a má rád profiterolky, ta táta měl narozeniny a má rád  profiterolky, takže dostal dort Saint Honoré 😊🤗 vespod je listové těsto, po obvodu odpalované a profiteroly s karamelem, náplň je z krému chiboust a vanilkové šlehačky, na ozdobu mandle v karamelu a karamelové hnízdo 🎂 #sainthonore #frenchcuisine #profiteroles #frenchbaking  #homebaker #homebaked #bakingmom #peceni #listovetesto #dessertstagram #cakestagram #instabake #foodphoto #foodlover #czech
Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Facebook

WordPress maintenance mode
Duben 2023
Po Út St Čt Pá So Ne
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
« Bře    
Ashe Šablona od WP Royal.