Tag : žitná mouka

2 posts

Perník je u nás doma specialitou našeho syna. :) No… nepeče ho tedy úplně sám, ale sám vždycky smíchá všechny ingredience a snaží se z nich vytvořit těsto. Pobavíme se u toho oba dva. Celé odpoledne (dokud perník nezmizí) pak vypráví, že ho pekl on. :) Poslední dobou jsme si oblíbili celozrnný žitný.
Předem bych chtěla upozornit, že jsem, co se výroby kvásku týká, naprostý laik a začátečník. Nehodlám nikoho poučovat a předem se omlouvám všem znalcům za případné nepřesnosti, které zde napíšu. :) Chci se s Vámi jen podělit o svou zkušenost, která vedla k mému prvnímu chlebu upečeného z vlastního kvásku.
PAGE TOP