Vy jste to určitě všichni věděli, ale mně došlo až poměrně nedávno, že název Koka sušenek vyplývá z toho, že jsou kokosovo-kakaové… :)) No nevadí, tady máte rychlorecept pro jejich domácí přípravu.

Připravte si:

  • 1 žloutek
  • 120g moučkového cukru
  • 250g másla
  • 100g kokosu
  • 240g hladké mouky
  • 3 lžíce kakaa
  • špetku soli

Příprava je úplně jednoduchá, prostě smíchejte všechny ingredience. :)

Žloutek utřete s cukrem, přidejte změklé máslo, strouhaný kokos a předem smíchanou suchou směs z hladké mouky, kakaa a soli.

Zpracujte hladké a soudržné těsto a z něj pak tvořte malé kuličky. V této fázi si můžete přizvat na pomoc potomky, bude je tvoření sušenek určitě bavit. :) Já mám raději sušenky menší, proto bylo kuliček opravdu dost… Vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem v dostatečné vzdálenosti od sebe a každou kuličku jemně rozmáčkněte vidličkou. Koka pečte při 175°C zhruba deset až patnáct minut v závislosti na velikosti Vašich sušenek.

V uzavřené dóze vydrží dobré až několik týdnů.

Přeji dobrou chuť! :)

Sharing is caring!