Tag : makronky

3 posts

Výsledkem tohoto receptu byly původně cupcaky, chtěla jsem je upéct pro maminku k narozeninám. Na poslední chvíli jsem si to ale rozmyslela a upekla jsem dort. :) Přece jen je o trochu slavnostnější a honosnější nez cupcaky. A nutno říct, že je i luxusní, úplně předčil má očekávání! Měkký korpus, lehký smetanový krém a křehké …
Už je takovou tradicí, že každý rok peču dort k sestřiným narozeninám. Letos jsem se rozhodla, že jako korpus použiji místo klasického piškotu tzv. červený samet (“red velvet”) a protože je tento korpus poměrně hutný, nechtěla jsem ho kombinovat s těžkým máslovým krémem. Takže jsem použila smetanový krém s jahodami a na ozdobu dortu jsem …
Makronky. Tyhle mále kulaté sladkosti mě straší už pár let. Je pro mě výzva stále se v jejich pečení zdokonalovat. Pokud se na makronky chystáte poprvé, nejspíš se Vám nepovedou, raději budu upřímná. :) Ale poradím Vám pár tipů, které mi pomohly k úspěchu.
PAGE TOP