Doma máme moc rádi kringel, takže když na mě poslední dobou všude vyskakovaly fotky těchto skořicových šneků, bylo mi jasné, že by nám chutnaly i ty. :) Trochu mě ale odrazoval krém navrchu, buhvíproč jsem si myslela, že je to taková ta typická americká cukrová hmota, která je tak sladká, až Vás brní zuby. Ale není to tak, základem je čerstvý sýr a ten můžete osladit jen tak, jak chcete. Tipuji, že hned, co sníte první várku, půjdete zadělat na další… :) na 12 šneků (pekla jsem je ve formě o rozměrech 25x16cm) budete potřebovat: 250g hladké mouky 20g droždí (1/2 kostky) 125ml teplého mléka 1 žloutek 25g rozpuštěného másla…

Kringel je u nás doma zaručenou klasikou. Vím, že pokaždé, když ho upeču, bude mít manžel radost hned ve dveřích, až se bude vracet z práce. Tento sladký zázrak Vám totiž provoní celý byt a ještě je na pohled krásný. Jen není moc trvanlivý, obvykle je do druhého dne snědený. :)