Category : Moučníky, muffiny

74 posts

Tento koláč je švýcarskou specialitou zvanou „rüblitorte“, pojí se v něm výrazná citronová chuť spolu s lahodnými mandlemi. Možná vypadá jako celkem obyčejná buchta, ale překvapí Vás zajímavou a výbornou chutí. :)
Pod vánočním stromečkem jsem našla knihu receptů na úžasné koláče od Apetitu, takže z ní budu v nejbližší době čerpat inspiraci. Dnešní recept je s drobnými úpravami prvním z nich. Sice u mě většinou na plné čáře vyhrávají koláče z kynutého těsta, ale i tento je vynikající. A kombinace chutí obou náplní je prostě báječná… …
Mnozí z Vás tento koláč už určitě znají. Není na něj potřeba zadělávat žádné těsto, pouze se na dno formy nasype suchá směs, na ni se rozprostře vrstva tvarohové náplně a navrch opět jen moučná směs. Je to bleskový koláč a navíc skvěle chutná… :)
Tento recept mě naprosto uchvátil. :) Medovníčky jsem ochutnala před pár dny na návštěvě u našich přátel a byly úžasné! Chutí se hodně podobají klasickému velkému medovníku, který si velká většina naší rodiny oblíbila (recept zde). Takže bylo jasné, že do svého repertoáru budu muset zařadit i tyto malé medovníčky, protože budou mít velký úspěch.
Tento vynikající vaječný likér jsem před pár lety ochutnala u mé kolegyně na vánočním dýchánku, vzala jsem si recept a od té doby už pro nás Vánoce bez „vaječňáku“ neexistují. :) Zkuste si ho také namíchat, netrvá to déle než deset minut.
Toto vynikající cukroví, nebo možná spíše vánoční sušenky, jsem poprvé pekla loni. Inspiraci jsem si vzala z Apetitu a byla jsem nadšená z osvěžujícího citronu a z celkově výrazné kombinace chutí. Navíc je, dá se říci, i o trochu zdravější variantou klasického cukroví, protože neobsahuje bílý cukr a část mouky je nahrazena mandlovou moučkou.
Biskupské chlebíčky jsem měla moc ráda už jako malá holka. Většinou jsou hutné, nedrobí a jsou moc dobré. Tento chlebíček má tvarohové těsto a pomerančovou příchuť, která se ve spojení s tmavou čokoládou v polevě báječně hodí k tomuto předvánočnímu období. :)
Už jste někdy ochutnali crème brûlée? Pokud ano, jistě na něj s láskou a chutí vzpomínáte. :) Křupavá karamelová krusta, smetanový krém plný pravé vanilkové chuti… Pokud jste tento božský francouzský dezert ještě neměli, tak to hned napravte! Určitě si ho oblíbíte.
Jak už jsem psala na instagramu, Halloween doma nijak neprožíváme. Ale když jsem zahlédla tyto roztomilé cupcaky se sněhovými duchy navrchu, musela jsem se do nich pustit. :) Muffiny jsou upečené z mléčné čokolády a duchové jsou k nim přilepení čokoládovým krémem. Pokud budete pozváni na nějakou halloweenskou párty, mohl by se Vám tento recept hodit.
Doma momentálně jedeme na trochu zdravější vlně, takže tu pro Vás mám recept na zdravější a přesto stále chutné muffiny. :)
PAGE TOP