-
Citronové čtverečky
Kvůli dnešnímu receptu jsem prolistovala asi dvacet starých čísel časopisu Apetit. Jeden čas jsem totiž tyto čtverečky pekla celkem často, jsou úžasné, ale netuším, proč jsem si recept nezapsala do své kuchařky. Na internetu jsem ho nenašla, ale věděla jsem, že existuje. :) Naštěstí jsem tušila alespoň přibližný rok, v jakém byl recept v časopisu vydán. Měla jsem štěstí v květnovém čísle roku 2013.
-
Vícezrnné muffiny
Po víkendu, který u nás byl ve znamení oslav a dobrého jídla, jsem zatoužila po zdravějším moučníku. Dnešním receptem jsou tedy rychlé vícezrnné muffiny plné zdravých a hodnotných surovin. Kila navíc Vám z této dobroty nehrozí, navíc použitá slunečnicová a lněná semínka jsou zdrojem mnoha vitamínů a obsahují zdraví prospěšné mastné kyseliny. Opravdu se vyplatí konzumovat je častěji, doporučuji si o nich zjistit více informací. Na šestnáct muffinů budete potřebovat: 1 šálek celozrnné mouky 1/2 šálku hladké mouky 1 šálek vloček 2 lžičky jedlé sody 1 lžička skořice špetka soli 2 velká vejce + 1 bílek 1 a 1/4 šálku plnotučného jogurtu 1/2 šálku třtinového cukru 2 lžíce oleje 1/2…
-
Kávová zrna v čokoládě
Máte ve svém okolí nějakého milovníka kávy? Nebo jste jím přímo Vy? Tak potom Vám určitě zachutnají tyto skvělé nepečené bonbony s příchutí kávy.
-
Grissini
Grissini jsou tradiční italské chlebové tyčky. Dají se jíst samotné, podávájí se také jako příloha k různým teplý i studeným pokrmům nebo se třeba namáčí do dipu. Jsou určeny k rychlé spotřebě, to znamená, že nejlepší jsou v den upečení. :)
-
Nejlepší jablečný koláč
Koláč jsem upekla včera odpoledne a dnes ráno, kdy píšu tento recept, už zbývá jen jeden jediný kousek. A to koláč jedl pouze manžel (dobře, abych mu nekřivdila, také jsem kousíček ochutnala :)! Je totiž jeho oblíbený, přezdívá mu “nedělní koláč”. :) Prý má nejchutnější těsto, jaké kdy jedl… A opravdu, těsto je křehké, ale přesto hutné, sladké, prostě výborné. Na velkou koláčovou formu si připravte: 400g hladké mouky 200g másla 200g moučkového cukru 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek 5 středních jablek 80g moučkového cukru 1 lžíce skořice citronová šťáva smetana ke šlehání Suroviny jednoduše smíchejte dohromady, vznikne Vám měkké těsto. Můžete ho dát na chvíli do lednice,…
-
Jahodovo-kokosový jahelník
Dnešní recept bude po těch předchozích sladkých bombách odlehčený a dá se říci, že i zdravý. :) Sice zrovna není sezóna jahod, ale třeba má ještě někdo z Vás jahody zamrazené z léta a přemýšlíte, co s nimi. Zkuste si připravit nepečený kokosový jáhelník s jahodami.
-
Máslová vánočka s rozinkami a ořechy
Vánočku u nás jíme nejen o Vánocích. Ale až letos, tedy vlastně loni, jsem se do ní pustila vlastnoručně. A hned jsem jich napekla hromady. :) Je prostě skvělá a její pečení mě baví!
-
Medovník
Tento dort je stálicí našich rodinných oslav, peču ho několikrát do roka a neskromně se pochlubím, že kupovaný medovník už nikdo z naší rodiny nechce. Recept je možná trochu časově náročný, ale určitě není nijak složitý.
-
Mini cheesecakes
Další z dezertů ideálních na party nebo oslavy jsou minicheesecaky. Vynikající málé dortíčky ze sušenkového korpusu a hladkého ricottového krému s příchutí citronu. Název získal cheesecake na základě hlavní své ingredience, kterou je čerstvý sýr. V tomto případě je to ricotta, což je italský sýr vyráběný ze syrovátky kravského, ovčího či kozího mléka.
-
Cake pops
Cake pops, neboli dortová lízátka, se výborně hodí na každou oslavu narozenin nebo party. Není to nic pro vyznavače zdravé výživy, ale myslím, že pokud si podobný hřích dopřejeme jednou za čas, nic se nám nestane. :) Přináším Vám recept na jejich nepečenou variantu.
